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miércoles, 27 de julio de 2011

Hojaldre con cabello de ángel y nueces



       Después de unos meses apartada de internet y por tanto de los blogs, vuelvo con una receta sencillita pero muy resultona y rápida.

       Espero que os guste!!

Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre
  • 4-5 cucharadas de cabello de ángel
  • 2 cucharadas de nueces peladas y picadas
  • 1 cucharada de pasas
  • 1/2 vaso de ron
  • almendras molidas
  • azúcar glass
  • 1 huevo batido
Elaboración:
  • Más o menos una media hora antes de preparar el postre, ponemos las pasas a remojo en el ron.
  • Estiramos la lámina de hojaldre y la rellenamos generosamente con el cabello de ángel, las nueces y las pasas escurridas.
  • Cerramos el hojaldre dándole la forma que más nos guste, en este caso una trenza y lo pintamos con huevo.
  • Espolvoreamos con el polvo de almendras y horneamos unos 10-15 minutos a 180ºC (hasta que el hojaldre esté dorado).
  • Dejamos enfriar, espolvoreamos con azúcar glass y . . .
  •  . . . a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!





Bon profit!!!!

14 comentarios:

  1. esto tiene que estar buenisimo.a mi el hojaldre me encanta,y el cabello de angel..que combinacion

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  2. Con esa pinta tan estupenda, ¿quien se resiste a no probarla?.
    Apuntada queda y seguro que en esta semana cae.
    Besos
    Jorge.

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  3. Realmente delicioso.
    Es una forma fantástica de volver.

    Me alegro de tenerte de vuelta.
    Besos.

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  4. Muchas gracias por vuestros comentarios. El hojaldre tanto en dulce como salado esta buenisimo, sobre todo te sacas de muchos apuros.

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  5. Yo es que soy un amante del hojaldre, que cosa tan rica.

    Saludos

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  6. EL HOJALDRE CON CABELLO DE ANGEL COMO HAS ECHO HOY Y CON CON EL TOQUE D ELAS NUECES DIVINO ME GUSTA MUCHO
    BESO
    MIQUEL

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  7. Como me gusta el olorcito del hojaldre... Este relleno además es de los que recuerdo de pequeña... Me ha encantado tu receta se ve muy rica y me la imagino en la boca QUE BUUUUUUENO0O!!!
    Un besazo0o niña!

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  8. Hola Asun, estupendo hojaldre y mejor combinación de sabores en el relleno..............saludos ....paco

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  9. Muy buena receta para la vuelta, me gusta mucho el cabello de ángel. Bienvenida de nuevo! besos

    Marisa

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  10. Gracias Marisa por tu comentario.Tenia muchas ganas de ponerme en forma y seguir con mis recetas. Besos

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  11. Vaya pinta tiene todo no se con que quedarme... anda mira que suerte me he hecho seguidor y soy tu numero 100 !!!! Enhorabuena, besos

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  12. Muchas gracias Usuro.100!!!!seguidores que pasada estoy muy contenta,graciassss.Besos

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  13. Qué delicia, me apunto a saborear uno. Me encanta elaborar el hojaldre.
    Un beso.

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