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martes, 10 de enero de 2012

Ensalada refrescante



     Una rica ensalada muy fresquita, muy fácil, muy rápida y muy, muy buena!!!



Ingredientes:
  • 2 naranjas
  • bacalao desalado (cantidad al gusto)
  • 1 granada
  • aceitunas negras (cantidad al gusto)
  • 1 ajo
  • aceite
  • sal

Preparación:
  • Pelamos la naranja, la cortamos en rodajas finas y las colocamos en un plato.
  • Por encima de las naranjas ponemos el bacalao desmigado, los granos de la granada y las aceitunas negras.
  • En un mortero picamos el ajo y lo mezclamos con el aceite y la sal,
  • Aliñamos la ensalada y . . . a disfrutar!!!



Bon profit!!!

13 comentarios:

  1. Apetece mucho esta ensalada de frutas, y el contraste de las aceitunas es interesante, bs

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  2. Me encanta esta ensalada.
    Te ha quedado estupenda.

    Mil besos.

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  3. A esto tenemos que ponernos Asun!!! a depurar como las locas! ;)

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  4. Después de las fiestas es lo que apetece, muy refrescante y apetecible!!
    Besos

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  5. despues de las navidades si q apetecen estas cosas

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  6. mmm vaya pinta tiene esta ensalada!! aunque haga frio igual me la como que me encantan todos sus ingredientes!!

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  7. Me gusta esta combinación de ingredientes, genial.
    Besos

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  8. Hola Asun. acabo de entrar y hacerme seguidora de tu blog.
    Esta ensalda me la apunto, es que he empezado la dieta y necesito cositas ligeras.
    Si te apetece te espero en mi blog, serás muy bien recibida,
    Saludos.

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  9. Es ideal para cualquier época y más ahora que necesitamos "desengrasarnos" un poco.
    Me gusta mucho.
    Petons

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  10. El bacallà amb la fruita queda molt bé, i després dels excessos de les festes aquestes amanides van de conya!

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  11. Me gusta mucho la ensalada con bacalao como dices es muy refrescane:)

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  12. Vaya ensalada más rica...!!! De pequeña, mi abuela hacia una ensalada con naranja y bacalao , pero chica no recuerdo como era y ahora mirando esta tuya me ha venido entre nostalgia y bula jejejeje vaya unas ganas...! Ademas las naranjas en ensalada me parecen ideales. Me la llevo
    Beso0os guapa

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  13. Gracias por vuestro tiempo.Esta ensalada la solemos hacer mucho en casa, solo tengo que coger las naranjas del huerto.

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