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sábado, 8 de enero de 2011

Bocaditos de espárragos con jamón serrano


     
Ingredientes (6 unidades):
  • 12 espárragos verdes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • queso emmental rallado (cantidad al gusto)
  • 1 huevo

Preparación:
  • Ponemos el horno a precalentar (180º)
  • En un cazo con agua, ponemos a cocer los espárragos durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.

  • Escurrimos los espárragos.
  • Estiramos un poco la masa de hojaldre y la cortamos en 6 cuadrados.
  • Envolvemos los espárragos de dos en dos con una loncha de jamón serrano.
  • Los colocamos sobre los cuadrados de hojaldre (en diagonal) y los cubrimos con el queso.

  •  Cerramos el hojaldre solapando las esquinas opuestas y pintamos la masa con el huevo batido.

  • Metemos al horno durante unos 15 minutos y . . . listo para comer!!!!


 Bon profit!!!!!!!!




17 comentarios:

  1. Qué cena tn buena y sana Asun.
    La apunto para hacerlos esta semana.
    Un besín

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  2. Asun, esto sí que es una delicia. Vienen con éxito asegurado. Te quedaron hermosas las fotos. ¡Besos!

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  3. Se ven muy tentadores estos bocaditos con esparragos, me ha encantado.

    Saludos

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  4. que ricos, y ademas super sencillos como a mi me gustan.

    un saludo

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  5. Tiene una pinta estupenda, seguro que estaban deliciosos, un dia de estos me animo a meterme en la cocina. Susana

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  6. Asun, yá te decia yo que, tienes un gusto especial para presentar los platos, con independencia de los ricos que los preparas.....saludos ..........paco

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  7. Que cosa más rica, tienen una pinta estupenda.

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  8. que receta mas original y mas completa

    Un abrazo

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  9. Que bocaditos mas ricos,ademas se preparan en un momento y con el hojaldre todo queda genial.
    Besets.

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  10. Muchas gracias a tod@s!! Os animo a que la preparéis ya que es muy sencilla, muy rápida y sobretodo muy buena!
    Saludos!!

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  11. Me parece un bocado exquisito y la presentación no deja indiferente a nadie.
    Una receta ideal.

    Besos.

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  12. Preciosa presentación y se ven ricos, ricos.

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  13. ¡Sí, totalmente de acuerdo! Muy fácil y deliciosa. Y gracias por pasar por mi blog, Asun. Te mando un beso grande!

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  14. Acabo de llegar a tu blog y lo que he visto, me parece todo muy interesante.
    Como pretento venir a verte más a menudo, me añado a tu lista como seguidor.
    Saludos
    Jorge.

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  15. ¡Qué buenos tienen que estar! Me los apunto.
    Un besín

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  16. Deliciosos, me encantan, estos paketitos me vuelven loca, sobre todo porke son fáciles de hacer u cuando viene alguien a casa para hacer un pikoteillo kedas como una reina, son deliciosos y original! Me encanta la combinación de ingredientes!
    Besosss

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